Las uvas son una frutas
que han sido valoradas desde la antigüedad como un alimento refrescante y
energético, son el alimento ideal para llevar a cabo una cura desintoxicante o
para combatir afecciones como la artritis, la hipertensión, el agotamiento mental.
Según la medicina china,
la uva contiene sales que purifican la sangre y que limpian las glándulas y los
órganos del cuerpo humano. Los médicos chinos aconsejan una cura de uvas de 10
días con el objetivo de purificar el cuerpo. En ese lapso sólo se consume esa
fruta. También afirman que las uvas aumentan la energía “chi” y fortalece los huesos y los tendones.
En occidente se han utilizado las
uvas para aliviar el reuma y la artritis, la retención de líquidos y los
dolores al orinar. Para los problemas urinarios a largo plazo se recomiendan
unos 200 gramos de uvas diarias y para los problemas graves, 400 gramos también
en forma diaria.
El
vino que se elabora con uvas negras contiene antioxidantes protectores
que reducen el riesgo de contraer enfermedades del corazón. Además, el vino es
recomendado por los médicos para ayudar a bajar el nivel de colesterol.Además, tienen una merecida fama
de causar efectos positivos sobre los trastornos del hígado (hepatitis,
ictericia) y sobre las siguientes afecciones en especial:
1 . Desintoxicante. Las propiedades de la uva de desintoxicación son
porque es rica en potasio, el cual controla el equilibrio de los líquidos en el
organismo y sus niveles bajos de sodio. Además tiene vitamina B, que interviene
en el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono.
2. Diurético. Alunas de las magníficas propiedades de la uva se
encuentran en su cáscara, como la capacidad de solucionar problemas de transito
intestinal, estreñimiento. Sus sales potásicas favorecen la secreción de orina
por lo que la uva esta recomendada para padecimientos renales.
3. Fuente de energía. Otra de las propiedades de la uva es que es muy rica en
glucosa e hidratos de carbono por lo que es ideal para deportistas, niños
en época de crecimiento o personas con niveles bajos de azúcar en la sangre.
4. Anti-cancerígena. Ademas de las propiedades de la uva anteriores,
existe esta importante propiedad de la uva que se debe a la presencia de
pterostilbeno que inhibe la enzima citocromo, que es la responsable de
activar algunos compuestos conocidos como "procarcinógenos".
5. Anti-envejecimiento. Otra de las propiedades de la uva es el
anti-envejecimiento se debe a que contiene resveratrol, presente también en las
nueces y almendras,
que frena el deterioro de nuestro organismo y mejora la calidad de vida de los
ancianos.
6. Circulación. Existen muchas propiedades de la uva, pero uno de los
grandes beneficios que aporta esta fruta a nuestra salud es la capacidad de
atenuar las varices, disminuir el riesgo de flebitis y hemorroides,
bajar la tensión arterial y aliviar los calambres musculares y artritis.
7. Anti-depresivo. Otra de las propiedades de la uva es ayudar con la
depresión, el estrés, así como con las propiedades de la uva de mejorar
la transmisión y generación impulso nervioso y muscular.
8. Defensas. Además de todo lo anterior, hay magníficas propiedades
de la uva que combaten la baja de defensas, así como tambien favorecen la
producción de glóbulos rojos y blancos.
